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Quiche – eine französische Spezialität

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Für den Teig

500g Mehl
100g (Schweine-)Schmalz
150g Butter
eine Prise Salz
2 große Bioeier

Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl

Focaccia mit Rosmarin und Olivenöl

8  Zweige Rosmarin   1/2 Würfel (ca. 21 g) Hefe   225 g  Mehl + evtl. etwas zum Unterkneten     Meersalz  7–8 EL  gutes Olivenöl      Mehl     Backpapier 


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